最近フィットネス関連でお仕事をいただく機会があり、GI値について興味を持ちました。
自分に当てはめてみると…うわ、GI値高いものを積極的に摂っているなと。要は血糖値の上昇値みたいなものですね。
GI値が高い食べ物を積極的に摂ると血糖値が上がって脂肪が蓄積されやすい
私はほとんど体型も数値も標準値です。唯一挙げるなら、体脂肪とか内臓脂肪が標準値より少し高め。
まぁ気にするほどでもないレベルですけどね。ただGI値の高い食べ物を好んでいたため、いつまでも同じ生活を続けるのもどうかなぁという話です。
GI値の高いものは何を食べているの？
まず毎日パンを焼いているので、食パンが当てはまります。こちらはGI値が95。あと白米も食べますね。こちらは88です。
野菜も食べますけどじゃがいもとにんじんを好むので、どちらも90とか80とか。高いものばかりじゃないですか。
お菓子編で言うならチョコも好きですしねぇ…。特段意識するほどでも無いんですけど、なんか気になっちゃうんですよ。
いつも口にしているものがGI値高いなぁって。血糖系はなんか怖い印象があるのもあるかもしれません。
なんとなくGI値を下げてみたくなる
数字で出されるとなんだか嫌な感じになるので、ひとまず低GIを目指してみたくなるわけですよ。
食パンも自分で焼いているし、全粒粉に変えてみました。あとは食べ物も炭水化物だけとか辞めて、野菜も取り入れて気をつけることに。
正直なにかデータを取っているわけではないため、実践前と実践後じゃ何が変わるかよくわかりません。
ただなんとなく、体感で高GIの食品たちより物足りなさがありますね。ガツンと血糖上がる感じに充足感を覚えていたのかも？
GI値が高い食品はなんとなく満足感がある
なんというか、食べたあとの満足感が違うような。低GI系は確かにお腹いっぱいなんだけど、なんとなく物足りない感があります。
まぁ食べるものにもよるかもしれません。同じ糖質でもGI値が違うものありますし。
しかしそういうものを好んで食べていたんだなぁ、という再発見にもなりました。今まできっと血糖値ぶち上げていたのだろうなぁと。
今は健康上に問題がなくても、何らかの問題を抱える可能性はあります。いっときのハマりかもしれないけど、面白いなぁと思うのでした。
まとめ：血糖値をバク上げすると負担がかかるから気をつけて損はないかも
まだそんな健康を気にする年でもないし、健康上は問題ありません。
しかし知らないうちに体への負担を与えていると、気付いたら重症化していることもありますよね。
